时间:2018/1/16来源:本站原创作者:佚名

拥有自己的一家店

应该是很多人的梦想

但是,经营一家店铺涉及很多方面

包括店面选址、餐厅定位、营销策略等等

很可能其中一个方面没有做好

就会导致失败

今天,小编就带来了一些失败的例子

希望对创业开店的人们有所帮助

01

L刚开业的时候几乎是天天爆满,到饭点的时候还经常排队。即使开业促销活动结束了,顾客虽然有所减少,但整体上座也还不错,每天也都有三四千的营业额。

本来以为这样下去,即使不会大富大贵,也能维持生活需求。然而现实给了当头一棒,餐厅经营了半年以后,已经亏了30万,之前赚的钱几乎全都亏了进去。

至此L才发现,餐饮赚钱容易只是一种错觉。一个月流水10万的店铺,除去房租、材料成本、人力成本、设备损耗等等可能一分钱都赚不到,这才是赤裸裸的现实。

成本控制!成本控制!成本控制!重要的事情一定要说三遍。店铺的花销与营收之间的比例,一定要做到一个均衡,避免“只赚吆喝不赚钱”。

02

L有一个四十平米的小店,按说经营好了,大钱赚不到,辛苦钱还是很稳定的,结果不然,店“死”的很惨。

L在最繁华的一条小吃街租下了一个四十平米的小店,干起了时下最流行的火锅,他当时没想别的,就看别人做火锅生意好的不得了,也跟着做了,根本没有人出谋划策。

但是开业后,弊端才开始显现出来,那一条街都在卖火锅,L和别人干的一模一样,又是晚来的,L肯定做不过别人。后来把小店转让改开中餐店,第一次开店就这样以失败告终。

有句话叫做“人无我有,人有我精”。意思是别人都卖的东西,你想再卖就必须有超过别人的地方。如果有人帮着出出注意,市场定位找准,做自己的特色,所以说业态规划很重要!!

03

由于之前有过经验,对商铺的选址也十分看重。L开着车跑遍了整个市区,终于看上了两个地方。

第一个地方位于当地一条特色餐饮街,一楼沿街铺,靠近主副街交叉口的位置,房子格局很好,面门展示大气,宽有8米左右。而在这条街上,80块均价的餐饮店,只要味道好,生意还可以的。

牛肉类火锅味道清淡,讲究原汤养生,这里消费者接受度也完全没问题。

第二个地方在也在一条餐饮街上。这家店原先是做火锅店的,是港式火锅。只不过位置偏僻点,上一任老板同意打包出让,这相当于拿来就能用。同样都要出转让费,但是这个地方却能省下装修、设备钱。

最终,L还是选择了第二个地方,但是后来才发现,店铺的经营状况并不尽如人意。过了没多久,铺子就支撑不下去了,转而盘给了别人。

前期选址调查过于粗糙,

没有对重点商圈认真蹲点调研过。

又因为可以省下一笔钱,

选择了第二个地方,因小失大。

所以考量一个店铺时,

一定要重视外部条件,

地段、地段、地段!!

还是地段!!!

商铺投资众说纷纭,

究竟投资什么样的商铺比较靠谱?

01

万年真理地段说

对于商铺来说,地段选的好,

未来的潜力肯定不会差。

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老河口市大桥路与梨花大道交汇口

地段好交通便利、双向4车道

立体交通路网,搭载城市繁华

便捷畅达,汇聚强大消费力

02

看人气真的不是假道理

收益好的商铺从来门口都不会冷清,

消费力全靠人气。

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高颜值,高人气

客流量有保障,财富源源不断

多重优势凸显未来升值潜力

03

业态规划很重要

商铺不仅看外部条件,

大品牌支撑同样不可忽视。

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来源:和信生活汇原创

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