时间:2018/1/15来源:本站原创作者:佚名

有这么一家人居然因为喝汤而险些丧命......到底咋回事?

前段时间,四川姜老太的老伴在菜市场买了丝瓜,炖了个鸡汤,吃的时候发现丝瓜有点苦,没舍得扔就硬着头皮将一锅鸡汤喝了下去。此后,一家三口先后出现上吐下泻的症状,医院抢救。

医生表示,在抢救过程中,姜老太太和她母亲多次呕吐腹泻,而且带有明显血迹。血压下降,体内出现炎症,还因为中毒导致了肝损伤。因情况严重,经过长达6个小时的急救后,3人总算暂时脱离危险……

苦丝瓜是元凶

内含生物毒素

医院的化验结果显示,姜老太太一家3口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物毒素,而这种毒素源自苦丝瓜。也正是这种毒素造成3人中毒,并险些要了他们的性命。

医生表示,苦丝瓜含有的毒素其毒性不亚于砒霜!这种毒素即使通过高温也难以溶解。

医生建议

家里吃丝瓜前,最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉,有苦味即可能有毒,不可食用;炒熟的丝瓜如发现有苦味,应连同锅里的其他食物一起丢掉!因为虽然导致丝瓜变苦的原因多种多样,但是作为普通人我们是很难分辨的,不怕一万只怕万一,大家在饮食上还是应该时时提高警惕啊!!

除了苦丝瓜

这些食物也有毒

发芽的土豆

发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。

青西红柿

青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃危险性更大!

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。

鲜扁豆

鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油,或干煸至变色后食用。

发苦的丝瓜不要吃!

小伙伴们记住了吗?

赶快提醒一下你的家人朋友吧!

作为一个爱吃丝瓜的小编,

最后要为好丝瓜打个广告!

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丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱,故丝瓜汁“美人水”之称。

以上信息来源:广州日报、楚天都市报、金陵晚报、人民日报

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