原料间、加工间、发酵间、晾米台、成品区……4月8日上午，记者在老河口市李楼镇李楼村三组的满香甜浮厂看到，这间不足平方米的小作坊不仅干净整洁，而且功能分区完备。

老板李金忠告诉记者，作坊主要加工米酒，手艺传自父亲。“以前在自家的老宅子里做生意，墙面、地面都是土坯，做米酒直接用蒸饭的大锅，蒸好的米就放在案板上冷却，冬天要发酵就用自己盖的被子，环境确实不好。”

去年初，李楼食药监管所工作人员多次来到李金忠的小作坊，给他讲解食品安全法律法规，劝他改善生产环境，“生产环境越好，产品越让人放心，产品的议价能力会越强，销路会越广”。

李金忠接受了监管人员的建议，投资2万元，于去年3月完成小作坊改造，整个生产环境焕然一新。

“改造后没多久，贾湖村一位从事副食批发的老板来买米酒，看到装修后的生产区十分满意，当即买走10箱米酒，还签订了长期销售合同。”李金忠说，他从小作坊的改造中受益。

今年1月，李金忠从老河口市食药监局拿到了1万元的小作坊改造补贴，成为老河口首批小作坊“样本间”。

老河口市食品药品监督管理局党组书记、局长何秀成对记者表示，按照现有标准与法律法规，没有一家小作坊能够继续生存，但这些小作坊不仅老百姓离不开，更是作坊主一家的生计来源，不能完全取缔。经过多地调研，老河口结合实际，实施以奖代补，帮助小作坊主优化改造生产环境。目前，首批10家小作坊的改造工作已经完成，发放补贴十万元。

“接下来的两年，我们将以这十家小作坊作为‘样板间’，继续实行以奖代补，对全市剩余的50多家小作坊进行改造，使小作坊的生产更加规范，让那些不符合条件又不接受改造的小作坊自行被淘汰。”何秀成说。

来源：襄阳晚报通讯员李楠记者韩犁夫

赞赏

长按







































北京哪里有专治白癜风医院
北京那所医院治疗白癜风最好

转载请注明原文网址：http://www.laohekouzx.com/lhksdl/95.html