陈凯歌再到襄阳

陈凯歌导演在唐城本报记者杨东摄

　　本报讯8月10日，著名导演陈凯歌携夫人、著名演员、制片人陈红一行来到襄阳，在唐城为即将拍摄的电影《大唐鬼宴》的置景工作进行最终确认。

　　年，陈凯歌曾与妻子陈红带领《沙门空海之大唐鬼宴》作者、日本作家梦枕貘，以及电影投资人、角川集团控股董事长角川历彦和台湾地区制片人高秀兰，来到兴建中的襄阳文化产业园唐城影视基地，了解工程进展，为将要开拍的电影《大唐鬼宴》做前期准备。

　　2年过去了，唐城已经建好，陈凯歌来拍片有没有下文，成为市民心中的疑问。据唐城相关负责人介绍，陈凯歌每年都会来查看影视基地的进程。唐城开园前，陈凯歌也来了一次。

　　今后会不会有大批明星跟随陈导的脚步在中国唐城安营扎寨？这让市民十分期待。10日，网友cfthbjudfvhyghhve在 　　本报讯最近正是葡萄大上市的季节，不少市民喜欢自酿葡萄酒，但是最近 　　自酿葡萄酒大多是安全的

　　“可以说，大部分自酿葡萄酒都是安全的。”杨晶告诉记者，只要自酿葡萄酒的方法得当、符合卫生条件，一般来说，是没有问题的。

　　甲醇对人体有强烈毒性，误饮4毫升以上就会出现中毒症状，超过10毫升可能会失明，30毫升已能导致死亡。董玉香说，葡萄在发酵过程中，确实会产生一些甲醇。但是，大部分自酿葡萄酒的甲醇含量都在安全范围以内。除非葡萄酒发酵时温度特别高且使用了严重腐烂的葡萄，才可能导致葡萄酒甲醇含量超标。

　　不仅是自酿的葡萄酒，所有的葡萄酒都含有微量甲醇。甲醇是在葡萄发酵过程中产生的，原料中果胶物质水解，氨基酸脱氨和发酵原料的霉变，都会产生甲醇。但葡萄在自己发酵的时候产生的甲醇很少，一般都可以忽略。只要在酿造前注意挑选原料、仔细清洗，酿造中保持清洁，同时把发酵条件控制得当，尽量保持低温发酵，自酿葡萄酒中的甲醇一般不会超标。

　　酿造时这些细节多加注意

　　自酿葡萄酒因自购原料、无添加剂和防腐剂等优势，受到人们青睐。不过，自酿葡萄酒也有很多讲究，否则也容易带毒或菌群超标。

　　董玉香说，自酿葡萄酒有一个常见的问题就是变质、长霉，这与家庭酿制的局限性有关。董玉香提醒，市民自制葡萄酒时应反复清洗葡萄原料和器皿，如果发酵容器没有洗干净，搅拌的时候容器不干净，都有可能导致细菌感染。

　　自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量气体，所以不要用塑料的饮料瓶盛放，最好用玻璃或陶瓷等材质的容器，千万不要用铁、铝器皿，以免发生化学反应，产生有毒物质。

　　自酿葡萄酒的另一个风险是农药残留。此外，在自酿葡萄酒的过程中，要尽量保持低温发酵，防止温度过高引起酶的突变，产生有毒物质。在酒精浓度还没有达到一定浓度的时候，酵母可以生存，细菌也可以生存。家庭条件下酿酒，一旦残留了糖分就可能二次发酵或者细菌滋生。

　　自酿葡萄酒这几步很关键

　　出于口感和安全考虑，自酿葡萄酒有几点值得注意：要尽量选择新鲜的葡萄；葡萄买回家后，最好用剪刀把葡萄一个个剪下来，洗净，沥干水，晾干。所有与葡萄接触的容器、工具都要用清水冲洗消毒；用手捣碎或者挤碎葡萄，再撒上酵母拌匀，随后装入容器，在室内自然发酵，瓶盖不要完全密封；将过滤后的原浆放入不透明陶瓷缸避光保存，用保鲜膜把缸口封住。

七旬老人自办消暑晚会居民登台表演争当“明星”

　　本报讯行云流水的太极拳、幽默诙谐的快板书、热闹活泼的广场舞……9日晚，一场别开生面的晚会在柿铺社区居民徐学茂的家门口上演。这名72岁的老人自办了这场消暑晚会，并邀请居民们登台表演，让大家在炎炎夏日中享受到一份文化大餐。

　　徐学茂在该社区经营超市已有25年了。年轻时就热爱武术的他，常利用晚饭后的闲暇时间，在超市门口的空地上打太极拳。时间长了，就有附近居民跟着他一起学拳。不过学太极拳讲究心静，加之需要掌握很多动作要领，最后不少人放弃了。

　　见此情景，徐学茂就在空地上摆起了投影仪、音箱，给居民们放起了简单易学的健身操视频。打拳、跳广场舞、做健身操……渐渐地，这片空地每晚人气爆棚，成了附近居民消暑健身的理想场所。“有这么好的场地，大家又有参加文体活动的热情，何不办场晚会，让居民们登台当回‘明星’？”今年6月，徐学茂便有了自办晚会的想法，随后他向居民们发出邀请，欢迎大家围绕社会和谐、老年健身的主题，报名参演。消息一出，立刻受到居民们的欢迎，报名的节目有三四十个。

　　既然是一场晚会，就要安排好演出时间，保证质量。于是，徐学茂提前让大家进行彩排。经过两个月的排练和精心选拔，最终保留了20个节目。

　　除了操心安排节目，徐学茂还要花费心思布置舞台。为此，他拉来赞助，安排好电脑、灯光等设备，还请来了主持人、摄像师。考虑到晚会期间人员较多，徐学茂让自己的儿子、孙子临时客串安保人员，负责维护现场秩序。

　　一切准备就绪，晚会顺利开演。独唱《红梅赞》、舞蹈《手拿碟儿敲起来》、快板书《忍字高》……当晚，徐学茂家门外热闹非凡，各种文艺节目精彩上演，让现场围观的两百多名居民大饱眼福。“明年春节，我还准备再办一场晚会，节目内容要更丰富些。”徐学茂说，现在有很多老年人喜欢打牌，还常为此争嘴怄气，这不是真正的享福，只有身体健康、心情愉快才是最重要的，希望更多的人能够告别牌桌，加入到他们的行列中来。

“抢小孩”谣言频次最高

制图:曾晓薇

记者黄金晶实习生周芷璇张丹通讯员邓春军

　　“有人大白天开车抢小孩”、“宜城艾滋病泛滥”、“房屋被人强拆”……今年上半年，我市发生多起通过QQ群、 　　今年以来，襄阳警方已查处15起利用网络散布谣言、扰乱公共秩序案件，7名谣言传播者被行政拘留，其余被教育训诫。近日，市公安局网监支队对五大典型网络谣言进行了公布，也提醒广大市民引以为戒，切勿传谣、信谣。

有人大白天开车抢小孩

谣言：

　　3月17日，网民“天空蓝”发帖称：“宜城有三男两女专门抢小孩，报警也没得用。”随后，又有网民发帖称在谷城、保康、襄州、市区等地有抢小孩团伙。特别是6月25日22时许，枣阳网民“小农民主”在百度贴吧发帖称“大人没注意，就被两个骑摩托车的人抱着就走，小孩他妈妈追上去了把小孩抢回来，但被歹徒捅了一刀，医院抢救。”这些谣言，引起众多市民恐慌。

警方辟谣：

　　今年以来，全市公安机关并未接到有“抢小孩”的群众报警。宜城“抢小孩”传言系网民王某道听途说后发帖，警方已对其进行教育训诫。枣阳网民李某系在 　　5月29日，一网民在新浪微博发帖称：“襄阳某学校一名女学生被附近农民工轮奸，消息被封锁。”消息发出后，引起部分该校学生家长恐慌，并要求校方给个说法。

警方辟谣：

　　谣言中所说学校经调查，发现并无在校女生受到侵害，学校随即向警方发来《关于追查散布我校学生安全方面谣言的函》，请求公安机关严查。同时，辖区派出所也未接到类似警情。

　　5月29日15时，发帖网民王某被传唤至公安机关。据王某交代，5月28日他在吃饭时道听途说了这个消息。王某轻信了传言，并感到十分气愤，于是通过手机发布上述谣言。

　　经民警批评教育，王某主动删除了不实内容，并手写了删帖情况说明及对某校的致歉信。警方后来对其处以行政拘留5日处罚。

宜城艾滋病泛滥

谣言：

　　6月2日，网民“寂寞时刻”在 　　发帖网民系宜城本地一洗浴城服务员，上班无聊之际将其 　　1月6日，网民“大钟底下摆地摊”发帖称其系老河口人，家里房屋被强拆，本人还被警察打伤。帖中附有房屋被拆图片，声称“有图有真相”。该帖引起网民迅速 　　事发后，警方迅速找到发帖者王某。据王某交代，他的发帖内容纯属瞎编，帖中图片是从网上下载的，发帖目的是为了赚取经验，提高本人在贴吧里的知名度。随后，警方责令其删除发帖内容，并对其教育训诫。

二汽基地发生“血腥”车祸

谣言：

　　7月6日，一网民发帖称“襄阳二汽附近发生重大车祸，两名美女压成肉酱……现场惨不忍睹。”并附有一张非常血腥的照片。

警方辟谣：

　　交警部门经过核实，六七月份二汽基地附近并未发生类似车祸警情，帖文反映的情况系谣言，警方随后进行了回应辟谣。在该帖中，并未说明具体地点，却使用“美女”、“压成肉酱”和血腥图片等博人眼球的“亮点”，其引起网民 　　本报讯（记者黄金晶通讯员邓春军）8月10日，市公安局网监支队民警提醒网友，谣言传播常常使用六大套路，即假借权威、捏造数据、制造恐慌、嫁接图片、偷换概念和直击刚需，请网民加以注意。

　　警方给网民们支招，在传播消息时，一是要先看出处，一般消息在文章结尾通常署名或标明出处，看到骇人听闻的传言先在网上搜搜，不明来源信息坚决不信；二是看消息是否以偏概全，通过断章取义和暗示来博眼球的就要提高警惕；三是看有无封建迷信等方面的内容；四是看是否内容空洞虚无，是否用华丽的辞藻和激昂的情绪来煽动受众。

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