﹁ 来一场想吃就走的旅行吧 ﹂ 小吃 厦门美食看这里黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、原巷口鱼丸、叶氏麻糍、马拉嗓、面线糊、碗糕、土笋冻、海蛎煎、鱿鱼须、金兰馅饼、粒粒香扁食店、黄则和花生汤分店 小吃 丽江一定要吃的20样小吃螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉 小吃 杭州小吃大推荐葱包桧、片儿川、吴山酥油饼、油墩儿、定胜糕、虾爆鳝、西湖藕粉、西湖雪媚娘、猫耳朵、杭州小笼 小吃 重庆不可错过的美味香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑 小吃 一百块吃遍成都小吃蛋烘糕、荤燃面、甲比馒头、怪味面、白家肥肠粉、王婆荞面、凉糕、荞麦面、牛肉军屯锅盔、老麻抄手、凉糕甜品、肖记灌汤包、韩包子、优汁良品水晶包、三大炮、莲子羹、糖油果子、麻辣小土豆、新茶粗毛峰、卷烟、廖记胖老妈蹄花、兔头 小吃 北京小吃全攻略豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼… 小吃 三亚不可错过的小吃抱罗粉、清补凉海南粉(腌粉)、海南猪脚饭、椰子船、猪肠粉、海南黎家竹筒饭、薏粑、绿缘糕;、海南萝卜糕、椰香粘软、洛基粽子、椰丝长粑、红糖年糕 小吃 去西安吃肉吃面凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子 小吃 青岛吃海鲜超级爽辣炒蛤喇、海菜凉粉、鲅鱼水饺、油爆海螺、炸蛎黄、大虾烧白菜、海鲜卤面、烤鱿鱼 小吃 云南美味看这里过桥米线、宣威火腿豆焖饭、呈贡凉伴碗豆粉、蟮魚米线、石屏烧豆腐、大理鸡丝凉米线、寻甸风味小土豆、腾冲大救驾、端士街卤饵丝、老昆明烧饵块 小吃 南京金陵十三“吃”1、四川酒家2、汪家馄饨3、金味栗子4、韩复兴的鸭子5、辛香汇6、绿柳居7、可颂坊(汉中路店)8、莲湖糕团店9、芳婆糕团店10、海底捞11、清真西北桥头拉面大王12、成诚酥烧饼13、尹氏鸡汁汤包(莫愁湖店) 小吃 西塘10大美食小馄饨、粉蒸肉、梅干菜扣肉、豆腐花、荠菜包圆、酱爆螺蛳、馄饨老鸭煲、甜酒酿、响油鳝糊、茨实糕 小吃 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河南特色小吃大搜罗河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地,华夏历史文化的中心,曾长达五千年居中国政治、经济、文化、交通中心,更是有洛阳、开封、安阳、郑州等举世闻名的中华古都。不仅为我们留下了丰富的文物古迹,还给我们留下了河南特色小吃,扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色,葱椒炝和凹,独树一帜。其中扒菜更为独到,素有"扒菜不勾芡,汤汁自来黏"的美称。 烩面 烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。 桂花鸭 新乡桂花鸭皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。至今已有两千多年历史。桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳。 蜜汁山药 蜜汁山药选用上等的八里沟山药,个大,质地细腻、口感柔软,不仅可以入药,也可以做出美味的蜜汁山药。配用当地的土蜂蜜,成品的蜜汁山药,色泽鲜亮、绵软可口;更是滋补佳品不仅健脑益智、滋阴养血,还是老少皆宜的上等食 扒羊肉 河南新乡扒羊肉菜品特点色泽红润,羊肉熟烂不腻,味道浓郁。是当地热门的特色菜之一。适合秋冬两季食用。 下街杨记烧鸡 下街杨记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式,保留了传1特风味,具有肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,风味正宗!卫辉下街烧鸡,当属杨记属以特色 小笼灌汤包 开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花,小巧玲玲,十分可... 胡辣汤 胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和漯河市舞阳县北... 合记烩面 合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 三鲜莲花酥 三鲜莲花酥,开封名吃,是用白面为主料制作而成的一种点心,点心内的馅由三种不同的馅配合制成。味道芳香酸甜,糕形如含苞初放的莲花,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖.三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可... 五香兔肉 五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃,属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮,肉质软烂,卤制精良,工艺独特,香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。开封小吃五香兔肉... 大隗牛肉 新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾... 桶子鸡 桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。其中以马豫兴桶子鸡最为出名。马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰,现... 油馍头 油馍头是河南地方汉族传统面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。油馍头有的叫面托有的叫老鸹头,也可以称之为:丹皮油条。 花生糕 花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。其成... 煎糍粑 煎糍粑是一道美味可口的汉族小吃。外焦里嫩,甜香滑糯。将平锅架火上,放油(不可多)烧热,均匀撒入红糖25克,随即将糍粑团下锅,用锅铲把糍粑团按成扁圆形,见底面煎黄即翻身,共翻两次;再下红糖50克,继续煎几分钟,即可... 芥菜肉 主料:猪肋条肉一斤。配料:腌制芥菜适量,葱、姜丝各五钱。作料:酱油一两、八角三个、大茴香三个、鲜汤两勺、盐水二钱、甜面酱二钱、植物油一斤、糖色少许。 鲤鱼焙面 鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的汉族菜肴。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的一件事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。 鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼是是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。 浆面条 浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南省传统美食小吃。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。 开封锅贴 开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。 羊双肠 “羊双肠”又叫“羊双肠汤”,是开封的传统风味小吃,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据“老开封”讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑儿沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小... 双麻火烧 双麻火烧是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。产品特点口感酥焦,透五香味。 孔集卤鸡 孔集卤鸡是河南鹿邑传统的汉族名吃,属于豫菜系。此菜滑酥肉烂,烂而不胎,肥而不腻,色鲜味美,醇浓厚,温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼,... 胖子炒凉粉 胖子家的炒凉粉当年在郑州可是相当有名气的,多少人很远的专门跑来就是为了能吃上这里的特色炒凉粉。最早的胖子炒凉粉在中原路的夜市,后来中原电影院由于扰民被取缔了,逐渐,胖子炒凉粉开始经营自己的店面 信阳热干面 信阳热干面是一道美味可口的汉族小吃,属于豫菜系。久负盛名。据说,这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁,信阳热干面根据当地人的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味,吃后让人回味无穷。 安阳三熏 安阳三熏是河南安阳汉族传统名菜,属于豫菜系。包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,其特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。 泡椒烤河蚌 河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,是上好的食品和药材,利用蚌的软体部,能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值。也是当地热门的特色... 扣碗酥肉 扣碗酥肉是一道河南安阳的汉族名菜,属于当地饮食的代表菜品,此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的。扣碗酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较嫩,肥瘦相煎。 邓州窝子面 窝子面原为武汉热干面,是一种汉族传统名点。传入河南邓州后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比。邓州的窝子面,应该是从老河口传过来的,具体途径有待考证。湖北襄阳、河南新野、... 确山风味芋头糕 确山风味芋头糕是天中地区的一道名吃,我们不仅可以街头巷尾吃到这道美味小吃,我们自己也可以在家做。 羊肉炕馍 羊肉炕馍是开封回族特色小吃,因为烹制时使用羊油或羊蹄油,所以带有很重的羊肉烧烤的味道。羊肉炕馍在烙饼(开封人CALL烙馍)中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末... 观庙铺臭豆腐卷 观庙铺臭豆腐卷是一种信阳市的汉族传统小吃。成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。 商城烟熏腊肉 烟熏腊肉是一道汉族传统名菜,在商城烟熏腊肉是山城重庆一种很有味道的年货。新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。 商城葱烤鹌鹑 商城葱烤鹌鹑是一种色香味俱全的汉族传统名小吃,属于豫菜系。鹌鹑原是一种野生禽类,古称鹌、鸨母等。其体形酷似鸡雏,头小尾秃,地栖性强,为杂食性候鸟。“要食飞禽首推鹌鹑。”鹌鹑肉鲜美可口,系野味之珍. 灰培豆腐 灰培豆腐由三国时期关羽研制而成,据今已有近二千年历史,吃起来质地柔韧,口感极佳,在我国北方较为盛行,尤其在河南地区更是深受老百姓青睐,由于品感独特,制作简单,营养价值高,无公害等特点,几乎成为家家户户餐桌上必备美食. 冯塘耿氏熏鸡 冯塘耿氏熏鸡是河南省淮阳独有的汉传统名菜,属于豫菜系。原料选用6个月龄的健壮柴鸡,精选20多种天然名贵香料和中草药,工序达10多道,纯手工加工。 汝南马蹄馓子 马蹄馓子又名寒具,是一种古老的汉族面食小吃,属于寒食节,清明节食俗。已有多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道:“手搓成玉,数寻碧油,轻蘸嫩黄”。清朝年间,馓子铺在汝南已遍及城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制 马家灌汤包 灌汤包是汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。薄馅大,汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 浚县子馍 浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟 蜜汁江米藕 蜜汁江米藕原名熟灌藕,是一道历史悠久的汉族传统甜点,属于豫菜系。据传熟灌藕始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁江米藕”。 八宝布袋鱼 是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究,制作精细。 黄焖鱼 黄焖鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系。采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料,经过炸制后,配以大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。 潢川空心贡面 潢川空心贡面为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县现辖行政区域。潢川空心贡面又称光州贡面,是一种古老的汉族面食。信阳市潢川县的空心贡面历史悠久,相传创制于唐朝,据今有一千三百多年历史 景家麻花 景家麻花是河南虞城传统的汉族名点。是一个承载着多年历史,享誉豫东的老字号品牌,年10月被中共河南省委宣传部、河南省文联授予河南省“老字号”。其特点为香甜酥脆,芳香可口,嚼后无渣,余味无穷。可入菜、入汤 五香卤猪蹄 五香卤猪蹄是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚,五香味型,集口味、营养、食疗于一体。猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低 明宫三茹鸭 三菇炖鸭是一道河南省的汉族传统名菜,属于豫菜系。相传为明代宰相徐达从宫中带回的秘方。河南驻马店市文明路中段天中伊园代表菜。汤味清香淡雅,肉细嫩爽口,营养丰富。 葛记坛子肉焖饼 葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种汉族特色小吃。焖饼用的汤,除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤,因此焖出的饼软香不腻,鲜美爽口。 郏县饸饹面 郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。清末,始以小麦面替代荞麦面,口感营养更胜一筹。饸饹面,古称"河漏",又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久 牛忠喜烧饼 牛忠喜烧饼是一道美味可口的汉族名点,属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。年被评为河南省优质产品 虾子烧素 虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味──色重、香浓、汤厚、火透。汤夏邑,是河南省汉族传统小吃中的名膳之一。晚清时,老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。 牛肉耗辣椒 牛肉耗辣椒是龙乡河南濮阳一知名品牌、很受本地外地群众喜爱!该产品牛肉花生味浓、香、脆;香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火!消费群广泛。 濮阳粉皮 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成薄片食物的统称,有鲜干两种,鲜的即可食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单,粉皮易做又经济. 濮阳糟鱼 濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一,属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带,新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料,需以温火细煨而成. 啥汤 啥汤是夏邑人民的特色小吃,其色、香、味具佳,含热量高,冬夏皆宜。传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。 想吃就走,约起来~ 关于·我们 做修武本地有良心的自媒体 你所看到的,也许正是别人所需要的!谢谢你的点赞转发! 赞赏 长按哪里医院治疗白癜风好北京医院哪家治疗白癜风技术好
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